Fotografia cortesia de: http://www.recetas.net
DELICIOSO CAFÉ HELADO ESPUMOSO!!!
Maravillosa receta facil de preparar y deliciosa, no dejes de probarla.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
1 cucharada de café soluble
3 Huevos
3 Cucharadas de Azúcar
200g de nata montada
Preparación:
Batir las yemas de
huevo con el azúcar hasta lograr la cremosidad
Cuécelo a baño de maría, sin dejar de batir hasta lograr que
espese. Añade el café remueve y dejar
enfriar y agregue la nata.
Montar las claras a
punto de nieve y agrega la mezcla anterior, procurando que las yemas no bajen.
Distribuir en copas y déjalo en el congelador una hora y
media como mínimo.
Retíralo del congelador
20 minutos antes de servir y decora con granos de café.