El café es una bebida milenaria que forma parte de la vida diaria de muchos, tan popular como contradictoria, tanto que muchos han dudado de sus beneficios, sin embargo resulta que es una bebida que tiene más aportes que contradicciones, lo que quiere decir que igual sigue teniendo cosas desfavorables para el organismo, pero si se sabe beber, en la medida correcta no afectaría. Hoy te explicamos como funciona la cafeína en partes del cuerpo.
Accesorios para amantes del café
El café es una bebida muy popular, algunos la aman y otros no tanto, es parte de toda una cultura en torno a él muy potente. Ya sea elaborado en una cafetera italiana, clásica o colador, el café siempre está presente en muchos hogares y restaurantes. Sin embargo hay personas como ya lo hemos dicho antes que aman esta bebida, casi al punto de considerarse adictas, por lo cual deberían tener estos accesorios.
ABREN CAFETERÍA INSPIRADA EN HARRY POTTER
RECETA DE TRUFA DE CHOCOLATE CON AROMA A CAFÉ
INGREDIENTES:
- 1/4 kg de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 taza de café descafeinado
- 500 gr de chocolate fondant
- 1/4 l de leche
- 450 gramo/s de mantequilla
RECETA DE BIZCOCHO LIGERO AL CAFÉ
RECETA DE BUÑUELOS DE VIENTO
Fotografía cortesía de: https://cocinandoentreolivos.com/
Si quieres una cena elegante para este fin de año, no olvides ver esta receta, e incluirlo como postre para fin de año. Así que ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
2 tazas de Harina
1 cdta de Vainilla
Ralladuras de limón
1 huevo
500 mm de Aceite vegetal
1/2 taza de azúcar
1 cdta de canela
1 taza de leche
1 cda de polvo para hornear.
Preparación:
1. Mezclar la harina con el polvo para hornear, agregar la vainilla y el huevo.
2. Añadir la mitad de la harina y batir incorporando todos los ingredientes, agregar el resto la leche, batir hasta que quede una mezcla liquida.
3. Coloca el aceite en una olla y calentarlo a 180º, agregar la ralladura de limón, antes de empezar a freír.
4. Colocar una bolita de la masa en el aceite. Freírla alrededor de 3 minutos. Y repetir el proceso con todas.
5. Colocarlas en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
6. Cubrirlos con azúcar y canela para decorar.
RECETA DE PIE DE CAFÉ Y VAINILLA
Fotografía cortesía de: http://www.cafetearteblog.es/
Hemos visto pies de parchita, de limón pero para estas fechas traemos una receta especial que involucra al ingrediente mas familiar de todos, aquel que nos acompaña en toda ocasión. Perfecto para compartir con familia, y amigos. ¡No te lo pierdas!
RECETA DE MOUSSE DE CAFÉ Y FRESA
Fotografía cortesía de: https://www.lidl-recetas.es
Llegaron las fechas mas lindas del año, y nada mejor que celebrar con la receta perfecta que combina el romanticismo y la delicia de nuestro ingrediente principal el café, perfecta para compartir con amigos, y familia. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
4 claras de huevo
6 cucharadas de azúcar glass
2 tazas de fresas
1 taza de café
1 tazas de licor de café.
4 tazas de crema batida.
Preparación:
1. Batir las claras de huevo hasta obtener una crema espumosa, añadir el azúcar y parar de batir.
2. Agregar dos tazas de crema batida y mezclar lentamente
3. Incorporar el café y el licor de café y mezclar bien.
4. Colocar en 8 copas o vasos como prefieras y meter a refrigerar durante 30 minutos.
5. Decora la mezcla con lo que mas te guste y llega el momento de degustar..
RECETA DE YOGURT DE CAFÉ
Fotografía cortesía de: http://toriavey.com/
Si nunca lo habías probado, este es el momento perfecto para no dejar de ver esta receta que te presentamos hoy, perfecta para cualquier ocasión del día. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
1 lt de yogurt natural
5 cucharadas de café instantáneo
8 cucharadas de azúcar
1 vaso de rompope.
Preparación:
1. Mezcle el yogurt con el café y agregue el azúcar.
2. Distribuirlo con en copas y cubralo con el rompope
¡es momento de degustar!
RECETA DE TORTA HELADA DE CAFÉ
Fotografía cortesía de: http://www.misthermorecetas.com/
No solo liquido, podemos disfrutar de un delicioso café, hoy te traemos una grandiosa receta donde podrás disfrutar de una de las mejores versiones del café. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
120 gr de mantequilla derretida
500 ml de crema de leche
365gr de leche condensada
2 cditas de extracto de vainilla
2 tacitas de café fuerte
Crema de chocolate
Chocolate en trocitos
300 gr de galletitas secas.
Preparación:
1. Triturar las galletitas y mezclarlas con la manteca, forrar una bandeja con papel de cocina y poner las galletitas en el fondo nivelando la mezcla. Llevar al refrigerador 15-20 minutos
2. Batir la crema de leche a punto de nieve, agregar la leche condensada y mezclar bien con la espátula. Unir también la vainilla y colocar en el refrigerador 10 - 15 minutos.
3. Pasado el tiempo agregar el café y mezclar siempre con la espátula.
4. Tomamos la crema y la vertemos sobre la base de galletas, decorar con la crema de chocolate y los trocitos de chocolate y guardar en refrigerador.
¡Es hora de degustar!
RECETA DE MOUSSE NORMANDA
Fotografía cortesía de: http://www.donpostre.com/
Ingredientes:
175 gr de azúcar
400 gr de nata montada
50 gr de almendras crudas
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de vainilla en polvo
Preparación:
1. Disolver el café en 4 cucharadas de agua, añadir 150 gr de azúcar, y cocer a baño de maria hasta que hierva.
2. Cuando este tibio, mezclarlo con la vainilla y la nata, repartirlo en copar y refrigerar.
3. Colocar el resto del azúcar en una cacerola al fuego, cuando empiece a fundirse agregar las almendras.
4. Servir el mousse con las almendras.
RECETA DE PLUM-CAKE DE CAFÉ
Fotografía cortesía de: http://www.swapnascuisine.com/
No te puedes perder esta deliciosa receta, que incluye al acompañante perfecto nuestro café.
Ingredientes:
150 gr de azúcar
150 gr de harina
150 gr de mantequilla
4 huevos
125 gr de pasas
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de levadura
1 copita de ron.
Preparación:
1. Hacer una pasta con mantequilla y azúcar.
2. Mezclar los huevos 1 a 1 con la pasta, añadiendo levadura
3. Verter la harina poco a poco, el cafe soluble, el ron, las pasas y colocar ralladura de limón si desea.
4. Colocar la pasta anterior en un molde.
5. Colocar al horno durante 30 minutos
6. Dejar enfriar y listo.
RECETA DE TRONCO DE CAFÉ
Fotografia cortesia de: www.nestlepostres.es
Ingredientes:
125 gr de azucar
8 yemas de huevo
50 gr de almendras crudas molidas
50 gr de almendras tostadas molidas
8 claras de huevos
125 gr de harina
azúcar glass
Crema de café.
Preparación:
1. Mezcla las yemas con el azucar
2. Incorporar las almendras y la harina.
3. Agregar las claras sin dejar de revolver
4. Exteder la pasta en una bandeja previamente untada con mantequilla. Cocer a horno fuerte.
5. Volcar el bizcocho y espolvorear azúcar glass y enrrollarlo.
6. Una vez frió, extender la crema de café y enrollar. Corta las puntas para igualar.
Y espolvorea azucar glass. Y listo.
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